Bom dia, bem vindo ao mundo lácteo do faz de contas

Meu caro leitor, não se surpreenda nem se assuste, mas até acordar se tornou mais caro. Calma, o sol ainda nasce pra todos o problema está na sua mesa e não é caso para o carpinteiro. Já ao amanhecer, na segunda página do jornal, começamos a fazer contas e logo com seu café da manhã. O leite aumentou 13,91% no último mês segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da USP. Isto é apenas uma média, porquê no freezer da sua padaria o aumento chega até a 30%. Vamos nos apegar ao seu leitinho matinal, esqueça o leite longa vida da sua esposa que aumentou 70% e o leite em pó do seu filho que dobrou de preço. Os produtores culpam a entressafra, o inverno mais rigoroso, os pastos queimados e até o stress da pobre vaquinha. Vou fazer de conta, e ir de encontro aos meus conhecimentos geográficos, para acreditar que os ciclos das estações não existem, e inverno virou novidade no meu país tropical. Quanto às vaquinhas não acredito que estejam em greve ou formando sindicatos exigindo psicólogos, mas caso estejam avisa as pobres coitadas que o preço do queijo está superando o da carne e logo seus “maridões” e garrotes vão virar churrasco, logo elas voltam pra labuta. Os distribuidores, produtores e especialistas procuram explicações que viajam da seca norte-americana ao aumento do consumo da China. No tempo do meu avô os problemas vinham da conchichina, agora com essa mania que o jovem tem de simplificar as palavras, os problemas mudaram para a China. Vamos fazer de conta de novo, que o país oriental que descobriu o papel e a impressão que te possibilita agora de ler, inventou a pólvora no século 8, ao final da Dinastia Tang e o chá em 2737 a.c foi descobrir o leite só agora. E pior, descobriram também a bússola e nortearam logo pelo leite das vaquinhas dos nossos campos que antes eram dos sabiás. De volta para o mundo do “faz as contas”, a verdade nua e crua é outra. Os produtos lácteos estavam defasados em relação aos outros produtos da cesta básica e a oportunidade fez o ladrão. Com o aumento da exportação e conseqüente escassez no mercado os produtores enxergaram neste tenebroso inverno a oportunidade de aumento e os distribuidores não quiseram ficar pra trás embarcaram na onda. Não se assuste caso o seu pãozinho também aumentar de preço, o trigo já aumentou e a expectativa é que a carne do seu patê de presunto siga o mesmo caminho. Os economistas, especialistas e entendidos do assunto fazem de conta que isto seja culpa do efeito cascata, mas no meu mundo do “faz as contas” eu prefiro entender como atestado de otário ao consumidor. Até o almoço com macarrão ao molho branco e na sobremesa pudim de leite condensado. Bom dia!